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观点丨关于乡村旅游规划设计的几点思考

作者:海森文旅科技    时间:2023-01-12 15:30    阅读量:0

自2019年以来,自然资源部先后出台了《关于加强村庄规划促进乡村振兴的通知》《关于进一步做 好村庄规划工作的意见》等一系列文件,指导各地有序开展“多规合一”的实用性村庄规划编制工作。乡村旅游规划设计随之成为不断兴起的一个新的规划设计方向,不论是政府层面还是传统的规划设计院,乡村旅游规划设计都是一个较新的分支。

近年来,许多乡村在提升打造时也积极引入并开展规划和设计工作,但总体来说,乡村规划设计仍处于探索和起步的阶段。乡村旅游规划设计既是机遇,存在着广阔的市场和空间,同时也是挑战,对从事乡村旅游规划设计的人员提出了更新更高的要求,既要懂规划会设计,还要熟悉新理念、接地气,既要熟悉农村的风土人情,也要熟悉农业生产、农产品加工以及三产旅游服务业的规划、布局,甚至运营管控等方面的知识。只有具备了这些方面的素养,才能把乡村旅游规划设计这盘大棋规划好、布局好,才能在开展规划设计的同时配套做出一个完整的、系统的、全产业链的发展方案,使乡村旅游规划设计更接地气,更具实际指导意义, 才能真正让规划落得了地,建的出、建得美、能发展、能持续,既实现美丽乡村建设,更实现乡村振兴。

观点丨关于乡村旅游规划设计的几点思考

作者根据一些乡村振兴和乡村旅游规划设计的案例研究,结合海森文旅的实践经历,就如何开展乡村旅游规划设计工作提出以下几点思考。

一、准确把握乡村旅游设计的价值取向、品质内涵和标准要求,避免乡村旅游规划设计跑偏走样

发展乡村旅游,要准确把握“四以”价值取向,以农耕文化为魂、以田园风光为韵、以村落民宅为形、以生态农业为基。

要敢于彰显农村的“土气”、善于利用乡村的“老气”、巧于焕发农民的“生气”、精于融入时代的“朝气”,突出乡村旅游“四气”品质内涵。

要以富裕乡民、提升乡貌、留住乡愁、文明乡风的“四乡”标准要求作为乡村旅游的“度量衡”。

上述乡村旅游的价值取向、品质内涵和标准要求为如何开展乡村旅游规划设计工作绘制了蓝图,明确了乡村发展旅游业时需要重点把控的元素和大方向,为开展乡村旅游规划设计工作提供良好的理论基础和实践指导意义。

二、尊重乡村原始风貌,切忌轻易大拆大建,尽可能地留住乡愁和记忆

乡村的一砖一瓦、一草一木是整个村落历经几十年,甚至上百年才得以形成的特色风貌,其本身就是顺应自然选择,顺应当地气候、土壤、风 土、人情所形成的产物,也是祖祖辈辈生活在这片土地上的人们尊重当地自然和生活方式所形成的智慧结晶。

近年来,一些地方在开展乡村旅游规划设计时,简单地模仿城市化的设计手法,缺乏对乡村原本特色及文化底蕴的考虑和融合,在一定程度上破坏了乡村原本的肌理和韵味。因此,在开展乡村旅游规划设计时,要充分考虑乡村原本的特色、 文化底蕴和建筑肌理等核心要素,尽可能的尊重原始风貌,如非必需,切忌大拆大建,特别是对于一些保存完好的古村落,要保护好其古巷、古宅、古屋,那些长满青苔的院墙、吱扭吱扭作响的水井等等,这些体现着乡愁和记忆、诉说着历史和风土人情、见证着岁月的变迁和历史发展乡村风貌,都应该尽可能地保留下来。土气本身是发展乡村旅游的根本所在、价值所在,不土气一点价值都没有, 不经意的讲究才是低调的奢华。

要善于用好乡村的“老气”,保持好乡村的“老样子”(老桥、老院、老树、老街)和风貌,留存好乡村的“老物 件”,传承好乡村的“老手艺”,讲述好乡村的“老故事”,让乡村保留好、存续好乡村本真的味道。 

三、深入研究当地产业结构,将乡村旅游规划设计与产业发展有机融合,努力构建“三产融合”的产业格局 

产业兴旺、生态宜居、乡风文明、治理有效、生活富裕是实施乡村振兴战略的总要求。2018年3月,围绕如何扎实做好乡村振兴工作。习近平总书记在“20字方针”的基础上又提出了产业振兴、人才振兴、文化振兴、生态振兴和组织振兴的科学论断,也是乡村振兴“抓什么”的具体内容,其中:产业振兴是基础,也是实现 乡村振兴的有力抓手和重要支撑。

乡村要振兴,产业就要兴旺,产业是发展的根基,产业兴旺了,农民的收入才能有保障,才能稳定增长。不断做大做强现代农业产业,积极发展乡村新产业和新业态,推进乡村“三产融合”发展,是新时期做好乡村产业振兴的重要抓手、举措和突出亮点。因此,在开展乡村旅游规划设计时,要充分考虑产业支撑的问题,也就是靠什么产业来支持和构建乡村旅游,不能仅仅局限在旅游业方面做文章,应该在做大做强特色产业的同时,因地制宜探索转变农业发展方式,打造采摘农业、 观光农业、休闲农业以及农产品初(或精深)加工产业,形成“吃、住、行、游、购、娱、产、学、研”一体化的发展模式,并将这些产业科学合理的植入到乡村旅游规划设计之中,有机融合,通过打造“三产融合”的产业格局更好地助力乡村旅游业的发展。

在具体工作时,要提前与当地的村“两委”、乡(镇)、农业农村局、乡村振兴局等单位进行深入的交流和沟通,向他们学习取经,在此基础上集思广益,加强调研和探索,最终形成一个完整的、系统的、符合当地发展规律的全产业链发展思路和乡村旅游规划设计方案,只有这样,才能使乡村旅游规划设计建的出、建得美、能发展、可持续,在美丽乡村建设1.0版本的基础上实现乡村振兴2.0版本的跨越升级。

四、深挖农业文化旅游资源,融入乡村旅游设计之中,用不同的资源点缀设计,赋予内涵

近年来,乡村旅游业得到了快速的发展,但与此同时也凸显出了很多的问题,如景观单一、千篇一律、缺乏特色等,一些乡村旅游没有充分挖掘自身的特色和优势所在,丢失了乡村本身所特有的亲切和淳朴之风。

其主要原因之一就是一味简单地模仿复制、 照搬照抄,业态设计大多停留在传统的“吃住行游购娱”等方面,恰恰忽视了对当地文化资源、农业资源以及旅游资源的挖掘、打造和融合工作,特别是文化资源缺位,导致千篇一律、大同小异、缺乏新意、特色不突出,很难给游客留下深刻的印象。

旅游是载体,文化是灵魂,没有文化的支撑、融入和赋能,旅游本身就会很空洞。乡村旅游规划设计如何与农业、文化、旅游产业 融合发展,主要涉及到文创产品的研发、景观节点的点缀和民宿打造等方面。

在具体的规划设计中,小到每个店铺或产品的命名、包装的设计、艺术小品的选择和摆放,大到整体的装饰装修风格、景观节点的美化靓化等都需要用心去考虑如何挖掘并融入其背后的文化元素,才能让产品本身或建筑风格更有内涵和品味。

再如上文所提到的乡村旅游“四以”价值取向中的“以农耕文化 为魂”,在开展乡村旅游规划设计的过程中可收集一些犁、搂、锄、靶、石磨、碾子等农耕器 械,打造农耕博览馆,并辅以声、光、影、像相结合的方式进行展示,亦或用上述物品在街道或转角处进行装饰点缀,使广大游客寓学于游、寓 学于乐,在放松身心的同时学习农耕文化知识。

另外,一个地方的红色文化、名人轶事、传说故事等都可以作为很好的文化资源进行挖掘、打造和包装,并融入到产品和大的规划设计之中,做到有根可循,有故事可讲。

总之,在开展乡村旅游规划设计的同时,要更加注重对当地不同类型资源的挖掘和梳理,并将其整合凝练后有机融入到乡村旅游规划设计之中,作为设计的重要元素,实现农业文化旅游“三位一体”的发展模式,让设计本身更有内涵,让乡村旅游更具文化气息。